Curso Taller “BAR Y COCTELERÍA CLÁSICA”, se dictó en Chepén los días 4 de diciembre del 2010 al 29 de Enero del 2011, con auspicio del Centro de promoción y Desarrollo- CEPRODE, de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Trujillo.
Fue dictado por el Licenciado en Turismo Augusto Becerra Cabanillas y se desarrolló en la modalidad de clases prácticas; comprendió la preparación de cocteles, en base a diversos licores, ampliando la oferta de bebidas preparadas que gozan de gran aceptación por el turista nacional y extranjero, y público en general.
La capacitación cumplió con el objetivo de contribuir a mejorar los servicios de apoyo al sector turismo asi como fortalecer las capacidades empresariales de los participantes, aprovechando las oportunidades que brinda la expansión del turismo en el país, la región y la provincia de Chepén.
